Ресторан «Гастроном»

Дерибасовская улица богата не только достопримечательностями и магазинами брендовой одежды, но также отелями и ресторанами. Одно из наиболее посещаемых одесситами и гостями города заведений – ресторан «Гастроном», который находится за углом от Оперного театра. Основная фишка этого заведения – аутентичная одесская кухня, блюда, созданные по традициям старой Одессы.

Особенности интерьера

Пространство ресторана не совсем обычное. Для гостей предусмотрено два этажа со столиками, а гостевая туалетная зона располагается в подвальном этаже, куда нужно спускаться по винтовой лестнице. Здесь же находится рабочая кухня и хозяйственные помещения.

Гостевая туалетная комната выглядит, мягко сказать, нестандартно – умывальники здесь вынесены в центре просторного зала, вокруг них стоят тазы и развешано белье, стены покрыты старыми афишами и табличками – все это визуально переносит посетителей в старую одесскую коммуналку.

Обеденные залы также выполнены в исконном «одесском» стиле, и невозможно удержаться, чтобы не сфотографировать этот непривычный гостям Одессы интерьер. Покупка консервации, выпечки и заморозки собственного производства происходит прямо в зале, для чего имеются прилавки со старыми весами. При этом залы заставлены комфортными диванчиками и стульями, на которых хочется посидеть подольше.

Что в меню

Выбор блюд привычный и радует названиями, знакомыми с детства. В заведении подают завтраки, закуски, супчики, салатики. А также можно заказать «улов дня» – категория блюд, которые нельзя найти в ресторане «Пузата Хата» и любом другом заведении украинской кухни в Одессе.

Особой популярностью в «Гастрономе» пользуется шакшука, одесская яичница с беконом, тюлька собственного посола с картофелем, форшмак, цаца, уха, биточки из тюлечки, голубцы, вареники с вишней, икра из синеньких, борщ, медовик, наполеон, чернослив с орехами в сметане, крем-брюле. При этом поклонники международной кулинарии могут заказать здесь бутерброды с авокадо, фиш энд чипс и другие блюда европейской, американской и азиатской кухни.

Что касается напитков, то все стандартно, но выбор большой: есть чай, кофе, лимонады (в том числе с необычными вкусами), вино, шампанское, коктейли, пиво, водка, ром, виски, текила, бурбон, скотч, то есть, все, чего только душа пожелает. Кроме того, можно заказать крафтовые напитки – вишневую настойку на самогоне, ячменный самогон, бренде на винограде, фруктово-ягодный компот и узвар.

Ресторан «Гастроном» – это возможность окунуться в атмосферу настоящей Одессы, какой она и была воспета в песнях об этом красивом, нестандартном и шумном городе.